A UNIDOR é formada por professores especializados e promove em suas unidades de atendimento profissional nas áreas de: Cirurgia e Traumatologia Bucomaxilofaciais; Dor Orofacial, Disfunção Temporomandibular; Implantes Dentários; Estética facial (aplicação de toxina botulínica tipo A e preenchimento facial).

A UNIDOR também desenvolve acordo de cooperação cientifica e tecnológica com outras instituições, buscando a participação da iniciativa pública, privada e da comunidade. Nas atividades de ensino e difusão de conhecimento são desenvolvidas pesquisas, reuniões cientificas, jornadas, congressos e cursos em parceria com outras instituições. Oferece treinamento para controle das informações administrativas, assistenciais, cientificas, visando a criação de protocolos e manuais de padronizações que poderão ser apresentadas e discutidas junto a comunidade cientifica ou orgãos competentes.